Placuszki gruszkowo miodowe.

placuszki, pancakes, placuszki z gruszkami, pancakes with pears,

Pancakes z miodem, orzechami włoskimi
i gruszką w alkoholu. Pomysł pojawił się w głowie z myślą o
dzisiejszym Dniu Matki. Jako, że nie raz jako dodatek do prezentu,
bądź sam prezent serwowałam torty, pomyślałam, że taki
własnoręcznie zrobiony „wypiek” sprawdzi się również na tą
okazję. A nie ma to jak zacząć dzień od fantastycznego
śniadania:). Placuszki są dość lekkie i słodkie: idealnie
pasują do porannej kawy. Poza gruszkami w środku, na górze znajdują
się plasterki w rumie i miodzie, z dodatkiem cynamonu. Polecam
gorąco każdemu taki początek dnia:)

Przygotowanie:
10 minut.
Pieczenie: 15
minut.
Gotowe do podania:
około 25 minut.
Ilość
porcji z przepisu: 10 placuszków
Ciasto:
  • 1 ½ szklanki
    mleka
  • 1 jajko
  • 2 duże łyżki
    płynnego miodu
  • 2 szklanki
    mąki
  • ¼ łyżeczki
    sody
  • ½ łyżeczki
    proszku do pieczenia
  • 3 łyżki
    cukru pudru
  • 2 gruszki
  • pół
    szklanki orzechów włoskich
Gruszki w alkoholu:
  • 1 duża
    gruszka
  • 2 łyżki
    płynnego miodu
  • 4 łyżki
    rumu
  • łyżeczka
    cynamonu
Wykonanie:
W dużej misce wymieszać mleko z jajkiem i miodem,
składniki muszą być dobrze połączone. Do mleka przesiać mąkę,
cukier puder, sodę i proszek. Całość dokładnie wymieszać, do
utworzenia gładkiej masy. 2 gruszki obrać i pokroić na małe
kawałki. Orzechy drobno posiekać. Gruszki i orzechy dodać do
ciasta i zamieszać.
Placuszki smażyć bez tłuszczu na dobrze rozgrzanej
patelni. Placuszki powinno smażyć się na małym ogniu i
trzeba je przewrócić, kiedy na wierzchu pojawią się bąbelki powietrza.
Muszą być ładnie zarumienione i wyrośnięte.
Pozostałą gruszkę pokroić na cienkie plastry. W
szklance wymieszać miód, alkohol i cynamon. Wlać na patelnie i
podgrzewać. Kiedy mieszanka zacznie bulgotać dodać gruszki. Całość
trzymać na ogniu, aż alkohol odparuje i powstanie gęsty sos, około
10 minut.
Placuszki podawać na ciepło z gruszkami w alkoholu. 
 
Zapraszamy
do polubienia tylife na facebooku!

Smacznego!!
placuszki, pancakes, placuszki z gruszkami, pancakes with pears,
placuszki, pancakes, placuszki z gruszkami, pancakes with pears,
Serdecznie dziękujemy za wszystkie
miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)

Pears and honey pancakes.

placuszki, pancakes, placuszki z gruszkami, pancakes with pears,

Pancakes with walnuts, honey and caramelized pears. Perfect idea for Mother’s Day breakfast.

Preparation: 10
minutes.
Baking:15
minutes.
All
ready: 25 minutes
Serves:
10 pancakes.
Pancakes:
  • 1 ½ cup milk
  • 1 egg
  • 2 big spoons
    honey
  • 2 cup all
    purpose flour
  • ¼ tsp baking
    soda
  • 3 tbsp caster
    sugar
  • 2 pears,
    peeled and sliced
  • ½ cup
    chopped walnuts
Caramelized pears:
  • 1 pear,
    peeled and sliced
  • 2 tbsp honey
  • 4 tbsp rum
  • 1 tsp
    ground cinnamon
Directions:
Ina a big bowl mix
milk with honey and egg, until well combined. Stiff in the flour,
caster sugar and soda, mix well. Add sliced pears and chopped walnut.
Mix.
Heat non stick
pan. When it’s hot, start cooking pancakes ( 2 spoons of batter for
one pancake). Cook for 3-4 minutes or until bubbles come out on the
top. Then turn around an cook for 2-3 minutes.
Mix
rum with honey and cinnamon. Heat large non stick pan. Pour the
mixture into pan and heat until it bubbles. Then add pears and cook
until mixture is thick, up to 10 minutes.
Serve
pancakes with pears.
Like
us on facebook!

placuszki, pancakes, placuszki z gruszkami, pancakes with pears,
Bon
apetit!!
Thanks for all the comments, every
word means a lot for us:)

Please follow and like us:

6 thoughts on “Placuszki gruszkowo miodowe.

    1. Dziękuję:) A owoce z rumem i miodem robię często jako dodatek do naleśników. Wtedy zwykłe naleśniki już nie są takie zwykłe:) Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.