Ciasto
z oliwą, szampanem i śliwkami.
z oliwą, szampanem i śliwkami.
Niezwykle
bogate w różnorodne smaki ciasto. Pierwszy raz robiłam ciasto na
oliwie (a jest jej w środku dość dużo) i na pewno nie ostatni.
Tekstura jest specyficzna: bardzo wilgotna i nieco ciężka. Ciasto
jest dość słodkie i świetnie smakuje z kwaskowatymi śliwkami.
Bardzo ciekawa propozycja dla lubiących eksperymenty w kuchni. Ja na
pewno jeszcze nie raz sięgnę po przepisy na ciasta z oliwą.
bogate w różnorodne smaki ciasto. Pierwszy raz robiłam ciasto na
oliwie (a jest jej w środku dość dużo) i na pewno nie ostatni.
Tekstura jest specyficzna: bardzo wilgotna i nieco ciężka. Ciasto
jest dość słodkie i świetnie smakuje z kwaskowatymi śliwkami.
Bardzo ciekawa propozycja dla lubiących eksperymenty w kuchni. Ja na
pewno jeszcze nie raz sięgnę po przepisy na ciasta z oliwą.
Przygotowanie: 20
minut.
minut.
Pieczenie: 60
minut.
minut.
Gotowe
do podania: około 2 godziny.
do podania: około 2 godziny.
Ilość
porcji z przepisu: 20 kawałków.
porcji z przepisu: 20 kawałków.
-
250
g śliwek węgierek -
2
szklanki mąki pszennej -
1
3/4 szklanki cukru brązowego -
1
1/2 łyżeczki soli -
pół
łyżeczki sody -
łyżeczka
proszku do pieczenia -
1
1/3 szklanki oliwy z oliwek -
1
1/4 szklanki mleka -
3
duże jajka -
skórka
starta z jednej cytryny -
2
łyżki soku z cytryny -
6
łyżek szampana
Wykonanie:
Przygotować
blachę(10×35 cm) – spód i boki wysmarować masłem. Piekarnik
nagrzać do 180 stopni.
blachę(10×35 cm) – spód i boki wysmarować masłem. Piekarnik
nagrzać do 180 stopni.
Umyte
śliwki pokroić na ćwiartki. Ułożyć na dnie przygotowanej
blaszki.
śliwki pokroić na ćwiartki. Ułożyć na dnie przygotowanej
blaszki.
W
jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki. W drugiej
zmiksować wszystkie mokre i połączyć z suchymi do uzyskania
gładkiej masy. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do
piekarnika. Piec od 50 minut do godziny. Sprawdzić patyczkiem czy
ciasto jest już dopieczone. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki. W drugiej
zmiksować wszystkie mokre i połączyć z suchymi do uzyskania
gładkiej masy. Ciasto przelać do tortownicy i wstawić do
piekarnika. Piec od 50 minut do godziny. Sprawdzić patyczkiem czy
ciasto jest już dopieczone. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przepis
pochodzi z tej strony.
pochodzi z tej strony.
Zapraszamy
do polubienia tylife na facebooku!
do polubienia tylife na facebooku!
Smacznego!!
Plum
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Plum
olive oil cake.
Preparation:
20 minutes.
20 minutes.
Baking:
65 minutes.
65 minutes.
All
ready: about 2 hours.
ready: about 2 hours.
Serves:
20.
20.
-
250
g plums, pitted and halved -
2
cups all purpose flour -
1
3/4 cup brown sugar -
1/2
tsp salt -
1/2
tsp baking powder -
1
tsp baking soda -
1
1/3 cup olive oil -
1
1/4 cup milk -
3
big eggs -
lemon
rind from 1 lemon -
2
tbsp lemon juice -
6
tbsp champagne
Directions:
Preheat
the oven to 180 degrees. Butter10x35 cm baking pan , sprinkle with
some brown sugar.
the oven to 180 degrees. Butter10x35 cm baking pan , sprinkle with
some brown sugar.
Mox
together all dry ingridients. In the second bowl whisk remaining ingredients. Pour the mixture into flour in whisk until well
combined. Then stir in plums and pour everything into prepared tin.
Bake for 50-55 minutes.
together all dry ingridients. In the second bowl whisk remaining ingredients. Pour the mixture into flour in whisk until well
combined. Then stir in plums and pour everything into prepared tin.
Bake for 50-55 minutes.
Recipe
come from this wonderful blog.
come from this wonderful blog.
Like
us on facebook!
us on facebook!
Bon
apetit!!
apetit!!
Thanks
for all the comments, every word means a lot for us:)
for all the comments, every word means a lot for us:)
oh… co ja tu robię w środku nocy? Już prawie zasypiałam a teraz mam ślinotok…PYCHA!
Musiało smakować wyjątkowo 🙂
takie ciasta mają taką zaletę, że długo mogą leżeć i nie wysychają i nie starzeją się tak szybko. no ale pewnie i tak nie ma tego problemu bo ciasto za szybko znika, żeby można się było przekonać o tej zalecie:)
Ciekawa uwaga, ale faktycznie w jeden dzień zniknęło ze stołu, więc nie przekonałam się o tym osobiście. Na pewno będę je robić z innymi owocami, jeszcze nie raz 🙂
mmmm jakie mega wilgotne …takie lubie 🙂