Zaznacz stronę

Najnowsze przepisy

Frytki z batatów.

Słodkie ziemniaki zapiekane z dodatkiem przypraw. Przygotowanie: 10 minut. Pieczenie: 40 minut. Gotowe do podania: około 1 godziny. 500 g batatów 3 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki czosnku granulowanego 1/4 łyżeczki czosnku...

Babka piaskowa.

Podstawowy przepis na babkę piaskową. Przygotowanie: 30 minut. Pieczenie: 45 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. Ilość porcji z przepisu: 1 babka. 250 g mąki 150 g mąki ziemniaczanej 250 g masła 250 g cukru pudru 6 dużych jajek sok z połówki cytryny 3 łyżeczki...

Klasyczna babka drożdżowa.

Podstawowy przepis na babkę drożdżową z dodatkiem skórki, pomarańczowej, czekolady i rodzynek oraz lukru pomarańczowego. Przygotowanie: 90 minut. Pieczenie: 20 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. Ilość porcji z przepisu: 1 babka. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 1...

Torcik czekoladowo orzechowy

8 warstw czekolady i orzechów w jednym kawałku ciasta. Tort jest dosyć trudny w przygotowaniu, ma wiele etapów i dużo składników jednak zapewniam, że warto. Każda z warstw ma inną teksturę przez co całość ma niepowtarzalny smak. Jedno z najlepszych ciast jakie udało...

Sernik cytrynowy z bezą.

Sernik na biszkoptach z lemon curd i chrupiącą bezą. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 80 minut Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: 8 kawałków. Spód: 350 g biszkoptów 70 g masła Lemon curd: 3 cytryny 2 żółtka 2 jajka 200 g cukru pudru 1 łyżka...

Pierożki gyōza z mięsem.

Pyszne pierożki z dodatkiem mięsa mielonego, warzyw i orientalnych przypraw. Ostatnio na blogu pojawił się przepis na gyōzę tyle, że z warzywami. Dzisiaj natomiast zamiast warzyw pojawiło się mięso mielone. Również w tej wersji pierożki są niezwykle smaczne i sycące....

Ciasteczka ananasowe.

  Kruche ciasteczka z domowej roboty dżemem ananasowym. Ciasto jest bardzo delikatne i dosłownie rozpływa się w ustach. Dżem ananasowy to strzał w dziesiątkę: wykonany jedynie z ananasa i niewielkiej ilości cukru. Niezwykle intensywny w smaku – nada się nie...

Pierożki gyōza z warzywami.

Pyszne pierożki z dodatkiem makaronu ryżowego, warzyw i orientalnych przypraw. Znane pod japońską nazwą gyōza, jednak tak na prawdę pochodzą z Chin i nazywają się jiaozi. Ciasto wymaga trochę pracy ale jest proste w wykonaniu a ma bardzo specyficzną konsystencję....

Pączki z różą.

Podstawowy przepis na klasyczne pączki. Przygotowanie: 90 minut. Pieczenie: 40 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. Ilość porcji z przepisu: około 12 pączków. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 2 żółtka 30 g drożdży szklanka mleka 3 łyżki cukru 3 łyżki masła pół...

Ciasto imbirowo jabłkowe

Ciasto bez jajek z jabłkami, domowym syropem imbirowym i orzechową kruszonką. Idealny wypiek na tą porę roku, jabłka i imbir zdecydowanie pasują do zimowego sezonu. Domowy syrop imbirowy jest doskonały nie tylko do deserów ale również jako dodatek do herbaty. ...

Majonez sojowy.

Majonez na bazie mleka sojowego, bez jajek i z mniejszą zawartością tłuszczu. W smaku bardzo przypomina ten „prawdziwy” majonez a jest o wiele lżejszy. Idealnie nadaje się do burgerów, kanapek i sałatek. Bardzo dobra i o wiele zdrowsza alternatywa.   ...

Mleko migdałowe.

Banalnie prosty przepis na mleko migdałowe: idealne do płatków i deserów. Przygotowanie: 70 minut. Ilość porcji z przepisu: około 800 ml. 250 g migdałów 2 łyżki cukru (można pominąć) 700 ml wrzątku Wykonanie: Migdały w skorupkach zalać wrzątkiem i pozostawić na...

Ciasto czekoladowo orzechowe.

Bardzo wilgotne, przypominające brownie, ciasto czekoladowe z dużą ilością masła orzechowego.    Przygotowanie: 30 minut. Pieczenie: 50 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. 3 jajka 200 g cukru 150 g mąki pszennej...

Babeczki arachidowe bez jajek.

Pyszne i bardzo mocno orzechowe muffinki. Przygotowane z wykorzystaniem mleka arachidowego i miazgi orzechowej z tego przepisu. Bardzo pożywne, delikatne i niezwykle wyraziste.    Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 20 minut. Gotowe do podania: około...

Mleko arachidowe.

Mleko z orzechów arachidowych. Lekko słodkie, doskonałe do kawy czy płatków. Z orzechów zostaje miazga arachidowa, która przyda się do innych deserów. Niedługo opublikujemy babeczki arachidowe z wykorzystaniem miazgi, tymczasem przedstawiamy przepis na mleko....

Szarlotka jaglana

Szarlotka jaglana z kokosem i bezą. Kasza jaglana jako podstawa do deserów sprawdziła się doskonale: ciasto nie jest ciężkie ani bardzo słodkie. Do jabłek też nie dodawałam cukru więc są lekko kwaskowe. Bardzo fajna alternatywa dla klasycznej szarlotki.   ...

Ciasto czekoladowe z ciecierzycy

Ciasto czekoladowe z orzechami brazylijskimi na bazie ciecierzycy. Pierwsza próba dodania ciecierzycy do deseru zakończona sukcesem. W sumie można było się tego spodziewać po gryczanym brownie, które wyszło równie pyszne. W każdym razie dzisiejszy przepis jest...

Hummus z papryki.

Hummus na ostro z dodatkiem grillowanej papryki. Kolejna propozycja na urozmaicenie hummusu. Przyznam, że jadłam go już w wielu wariantach smakowych i zawsze mi smakował. Tym razem postanowiłam dodać grillowaną paprykę i nieco ostrych przypraw. Przez dość dużą...

Gryczane brownie.

Czekoladowe brownie na bazie kaszy gryczanej z dodatkiem orzechów. Kasza gryczana ma wyjątkowo specyficzny smak i zaskoczyło mnie jak świetnie smakuje na słodko. Brownie jest bardzo wilgotne, a orzechy,czekolada i kasza to niezwykła kombinacją. Polecam gorąco dla...

Tort jabłkowy

  Bardzo wilgotny tort jabłkowy z frostingiem na bezie szwajcarskiej i jabłkami w miodzie. Pomimo kilku dni ciepła już jestem psychicznie przygotowana na nadejście zimy (ponadto udało mi się przeżyć już dwa ataki grypy) dlatego też pora do kuchni wprowadzić...

Ryba w szermuli i sałatka ryżowa.

Marynowana w szermuli ryba z dodatkiem sałatki z kolorowego ryżu. Przygotowanie: 30 minut. Pieczenie: 30 minut. Gotowe do podania: około 1 godziny. Ilość porcji z przepisu: 2 porcje Szermula: 2 filety z ulubionej ryby (u mnie pstrąg) 3 ząbki czosnku papryczka chilli...

Ciasto marmurkowe.

Ucierana babka piaskowa z dodatkiem kawy i czekolady. Przygotowanie: 20 minut.  Pieczenie: 40 minut. Gotowe do podania: 1 godzin. Ilość porcji z przepisu: dwie średnie babki. 200 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 3 duże jajka, roztrzepane ziarna z dwóch lasek...

Tort cukiniowy.

Ciasto z cukinią i podpalanym masłem oraz frostingiem i karmelem. Zdecydowanie był to eksperyment: składniki i połączenie bardzo nietypowe i zapowiadało się co najmniej dziwnie. Jednakże przepis okazał się strzałem w dziesiątkę: niepowtarzalny i wyjątkowy tort. Ciasto...

Makaroniki.

Ciasteczka migdałowe z dodatkiem czekoladowo karmelowego ganache. Niezwykle pyszne i wyjątkowe ciasteczka z bezy migdałowej. Makaroniki już od dawna chodziły mi po głowie i w końcu udało się je wykonać. Wymagają dużo pracy i czasu, jednak cały wysiłek jest warty....

Korzenny tort dyniowy

Delikatne ciasto dyniowe przekładane korzennym kremem z serka.    Przygotowanie: 60 minut. Pieczenie: 60 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. Ciasto dyniowe: 2 1/4 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do...

Warkocz czekoladowy.

Zawijane ciasto drożdżowe z dodatkiem cynamonu i czekolady. Przygotowanie: 90 minut. Pieczenie: 20 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. Ilość porcji z przepisu: 2 duże warkocze. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 2 jajka 30 g drożdży szklanka mleka 3 łyżki cukru 3...

Sernik cointreau.

Bardzo intensywnie pomarańczowy sernik z dodatkiem czekolady. Przygotowanie: 30 minut. Pieczenie: 75 minut. Gotowe do podania: około 4 godziny. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. Spód: 300 g ciastek czekoladowych 3 łyżki masła 1 łyżka likieru...

Tort z zielonej herbaty.

Trzy przepyszne herbaciane warstwy: biszkopt, krem jogurtowy i polewą z białej czekolady. Przygotowanie: 60 minut. Pieczenie: 60 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. Biszkopt: 6 jajek w temperaturze pokojowej 1...

Burgery buraczane z hummusem.

  Wegetariańskie burgery z burakami i soczewicą podawane z dodatkiem hummusu cukiniowego i domowych bułek drożdżowych.      Burgery to nie tylko tłuste mięso i majonez. Choć nie zaprzeczę, że od czasu do czasu lubię zjeść klasycznego burgera...

Cukiniowe batoniki musli

Pyszne i zdrowe batoniki musli z cukinią, miodem, masłem orzechowym i bakaliami.      Pierwsze batony jakie udało mi się wykonać i to jakie pyszne. W ogóle nie umywają się do tych sklepowych które zawierają mało składników odżywczych, masę cukru i są na...

Obserwuj Tylife!

Znajdziesz nas na:

blogi kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne