utworzone przez Olga | maj 6, 2014 | wege
Delikatne ciasto kakaowe z bananami. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu ciasto. Może posłużyć jako dodatek do kawy lub herbaty, lunch czy śniadanie na słodko. Wystarczy wymieszać, wlać do formy i jest gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu:)
Przygotowanie: 10 minut.
Pieczenie: 50 minut.
Gotowe do podania: około 1 godziny.
Ilość porcji z przepisu: 3 foremki.
-
1 szklanka oleju
-
1 szklanka cukru
-
4 jajka
-
6 dojrzałych bananów
-
3 1/2 szklanki mąki pszennej
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
1 łyżeczka soli
-
1 szklanka kakao do wypieków
-
1/2 szklanki mleka
-
100 g czekolady gorzkiej posiekanej (opcjonalnie)
Wykonanie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Trzy małe foremki do chlebków ( u mnie 10×20 cm) wysmarować masłem (chyba, że używamy silikonowych foremek, wtedy nie trzeba niczym smarować).
W dużej misce zmieszać wszystkie sypki składniki. W drugiej zgnieść obrane banany na miazgę (ja użyłam blendera). Następnie dodać olej, cukier i jajka. Całość zmiksować dopóki wszystkie składniki się nie połączą. Bananową masę przelać do mącznej mieszanki i zmiksować. Kiedy już masa będzie gładka dodawać po trochę mleka, cały czas miksując ( uwaga, może pryskać). Na sam koniec wmieszać posiekaną czekoladę. Tak przygotowaną masę przelać do foremek i piec przez 50 minut. Gotowe do jedzenia od razu po przygotowaniu.
Smacznego!!
Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)
utworzone przez Olga | kw. 29, 2014 | miesne
Kanapka
z grillowanym kurczakiem i chlebem oraz musztardą francuska i
awokado.
Przygotowanie
i gotowe do podania: 20 minut.
-
2
kromki ulubionego chleba
-
2
łyżki oliwy z oliwek
-
100
g piersi z kurczaka
-
połowa
dojrzałego awokado
-
2
łyżeczki musztardy francuskiej
-
sól,
pieprz, przyprawa do kurczaka
Wykonanie:
Kurczaka
podzielić na małe kawałki i wrzucić do miseczki. Dodać łyżkę
oliwy oraz przyprawy i wymieszać. Rozgrzać patelnię grillową i
usmażyć na niej kurczaka. W czasie smażenia chleb posmarować z
obu stron pozostałą oliwą. Gdy kurczak będzie gotowy zdjąć go z
patelni i położyć chleb. Smażyć obu stron.
Awokado
pokroić w cienkie plasterki i położyć na upieczonym chlebie. Na
awokado wyłożyć kurczaka i musztardę, przykryć drugą kanapką.
Smacznego!!
Serdecznie
dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Grilled chicken sandwich.
Preparation:
15 minutes.
-
2
slices of your favorite bread
-
2
tbsp olive oil
-
100
g chicken breasts, skinless and boneless
-
half
of ripe avocado, sliced
-
2
tsp French mustard
-
salt,
pepper, chicken seasoning
Directions:
To
prepare the chicken: slice the chicken and place in a small bowl.
Then add some salt, pepper and chicken seasoning, pout into 1 tbsp of
olive oil and stir.
Heat
non stick grilling pan and place prepared chicken on it. Fry until
it/s set.
Brush
2 slices of bread with remaining olive, on bot sides. When the
chicken is ready remove it from pan and place the bread on a pan.
Assembling:
place avocado on first slice, then chicken and mustard and cover
with second slice of bread.
Bon
apetit!!
Thanks
for all the comments, every word means a lot for us:)
utworzone przez Olga | kw. 7, 2014 | wege
Delikatny
omlet ze szpinakiem i sosem jogurtowo czosnkowym. Dzisiaj na
śniadanie proponuję jajka w formie omletu. Zawsze rano gdy mi się
śpieszy jem jajecznicę albo jajka sadzone: jeżeli macie troszkę
więcej czasu to polecam tę formę. Zawiera prócz białka, błonnik
oraz tłuszcze: doda energii na cały dzień. Można użyć szpinaku
mrożonego lub w liściach jeżeli mamy.
Przygotowanie: 15 minut.
Ilość
porcji z przepisu: 1 porcja.
Wykonanie:
Jogurt
wymieszać z rozgniecionym ząbkiem czosnku. Dodać przypraw wedle
uznania.
Szpinak
włożyć na patelnię i podgrzewać dopóki cała woda nie odparuje.
Doprawić sola i pieprzem, dodać sezam.
Na
patelni rozgrzać oliwę. Jajka dobrze zmieszać za pomocą
trzepaczki. Dodać szczyptę soli i pieprzu. Wylać jajka na
rozgrzaną oliwę i podsmażać dopóki jajka się nie zetną. Dalej
trzymając na patelni wyłożyć na omlet przygotowany szpinak i
zawinąć w rulon. Podsmażać jeszcze chwilę aby omlet utrzymał
kształt. Podawać na ciepło z sosem.
Smacznego!!
Serdecznie
dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Omelette with spinach.
Simple Omelette with spinach and yogurt sauce.
Preparation:15
minutes.
Servings:
1.
Directions:
Mix
yogurt with garlic, add some pepper and salt for the taste.
Place
spinach on a small pan and heat until all water is gone. ( You can
also use fresh spinach instead of frozen). Add pepper and salt for
the taste, mix in sesame seeds.
On
a small non stick pan heat olive oil. Add beaten eggs and fry until it’s set. Then add spinach and roll into omelette shape. Then fry for
a minute or two. Serve hot with yogurt sauce.
Bon
apetit!!
Thanks
for all the comments, every word means a lot for us:)
utworzone przez Olga | mar 31, 2014 | wege
Kanapka
z domowym hummusem oraz jajkiem sadzonym, awokado, i papryką.
Przyznam się, że po raz pierwszy robiłam hummus i bardzo mi
zasmakował. Jest wyjątkowo pożywny, poza tym olej z sezamu jest
bardzo zdrowym tłuszczem. Jeżeli chodzi o same kanapki to pomysł
na zrobienie własnych z różnymi, ciekawymi dodatkami przyszedł
pod wpływem szwendania się po restauracjach/knajpkach w okolicach
Rynku Głównego. Często mam przerwę między zajęciami na uczelni
i przyznam, że bardzo często bywam w barach typu slow food.
Ostatnimi czasy wyrosło ich bardzo wiele. Jeżeli chodzi o Kraków
to szczególnie ulica Krupnicza obfituje w wiele takich miejsc. Prócz
kawy ( lepszej lub gorszej jakości) są tam podawane rożnego
rodzaju szybkie dania zrobione ze świeżych składników. Od tart
wytrawnych i słodkich po właśnie kanapki. To prawda są bardzo
dobre, ale w domowym zaciszu własnej kuchni można samemu zrobić
równie smaczne, jak nie lepsze. Choć muszę przyznać, że na
pewno nie odmówię sobie wycieczek na Krupniczą, od czasu do
czasu:) Co do samych śniadań to tydzień temu na blogu pojawił się
przepis na kaszę z czarnym sezamem. Postanowiłyśmy wspólnie, że
teraz w każdy poniedziałek będziemy Wam proponować rożne pomysły
na ciekawe śniadania. Myślę, że dobre śniadanie może dać kopa
na cały dzień ( zwłaszcza jeżeli mówimy o poniedziałku:))
Przygotowanie
i gotowe do podania: 15 minut.
Hummus:
-
3
łyżki ziaren sezamu
-
1
łyżka oliwy z oliwek
-
pół
łyżki oleju sezamowego
-
mały
ząbek czosnku
-
sok
z połówki małej cytryny
-
125
g ciecierzycy z puszki
-
2
łyżki zimnej wody
Dodatki:
-
jajko,
odrobina oliwy z oliwek, bazylia mrożona
-
awokado
-
papryka
-
ulubiony
chleb ( u mnie żytni ekologiczny)
Wykonanie:
Hummus:
Ziarna
sezamu położyć na suchą patelnię. Następnie na małych gazie
prażyć, mieszając od czasu do czasu. Ostudzić. Powinny być
ciemno brązowe. Gotowy sezam umieścić w misie blendera i dodać
oliwę. Dobrze zmielić na papkę. Następnie dodać resztę
składników i zmiksować do utworzenia gładkiej masy.
Na
patelni rozgrzać oliwę i dodać trochę mrożonej bazylii. Kiedy
bezie dobrze rozgrzane wbić jajko i usmażyć.
Chleb
posmarować hummusem i dodać resztę składników.
Smacznego!!
Serdecznie
dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Hummus
sandwich.
Preparation:
15 minutes.
Hummus:
Moreover:
-
egg,
some olive oil, frozen basil
-
Your favorite bread
-
avocado,
red bell pepper,
Directions:
Hummus:
Place
sesame seed on small saucepan and heat until it’s dark brown. Then
chill. Place sesame and olive oil on bowl of food processor and blend
until it’s creamy and well combined. Then add remaining ingredients and mix until it’s well combined.
Heat
olive on small saucepan. Add basil and egg. Fry.
Spread
hummus on one slice of bread, add other ingredients.
Hummus recipe comes from : www.kwestiasmaku.com
Bon
apetit!!
Thanks
for all the comments, every word means a lot for us:)
utworzone przez Karolina | mar 24, 2014 | wege
Kasza
manna z dodatkiem miodu, czarnego sezamu, amarantusa i bakalii.
Czarny sezam jest bardzo popularny w Azji nie bez powodu. Można go
użyć jako dodatek do różnego rodzaju maseczek oraz do jedzenia.
Dlaczego? Jest bardzo zdrowy i ma wiele składników odżywczych.
Stąd pomysł, aby dodać go do najważniejszego posiłku dnia czyli
śniadania. W połączeniu z kaszą manną ( można zastąpić np.
płatkami owsianymi) powstaje śniadanie idealne. Sezam nadaje kaszy
specyficzny kolor oraz delikatny posmak. Nie bójcie się używać
tego składniku, gdyż jest na prawdę wartościowy a do tego
smaczny.
Przygotowanie: 10 minut.
Ilość
porcji z przepisu: 1 miseczka
-
200
ml mleka
-
2
łyżki kaszy manny
-
1
łyżka czarnego sezamu
-
1
łyżeczka miodu
-
1
łyżka amarantusa
-
ulubione
bakalie
Wykonanie:
Sezam
zgnieść w moździerzu.
Mleko
podgrzać w garnuszku. Kiedy będzie dobrze ciepłe dodać kaszę
mannę, sezam i miód. Podgrzewać mieszając, dopóki całość nie
zgęstnieje. Przelać do miseczki, dodać bakalie i amarantus.
Smacznego!!
Serdecznie
dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Semolina
with black sesame.
Perfect
breakfast: semolina with black sesame, honey and dried fruits.
Preparation: 10 minutes.
Directions:
In
a small pot heat the milk. When it’s hot add honey, semolina and sesame. Mix until it’s thick. Serve with dried fruits.
Bon
apetit!!
Thanks
for all the comments, every word means a lot for us:)
