Ciasta
Rożki z różą.
Małe rogaliki z marmoladą różaną. Ciasto z dużą ilością żółtek, drożdżami i śmietaną jest kremowe i idealnie kruche. Długo zachowuje świeżość, dlatego rogaliki można przetrzymywać przez kilka dni, nie tracąc na smaku. Pyszny i prosty deser, dla fanów babcinych...
Orkiszowe z gruszką i kruszonką.
Pełnoziarniste muffiny z dodatkiem żurawiny, gruszki i płatków owsianych. W babeczkach jest niewielka ilość cukru, są bardzo delikatne i miękkie. Gruszka jest rozpieczona i świetnie komponuje się z całością. Są to jedne z lepszych muffinów jakie zdarzyło mi się...
Wafle czekoladowo karmelowe.
Piszingery przekładane kremem czekoladowym i słonym karmelem.. Błyskawiczny i prosty deser do zrobienia dosłownie w 20 minut. Najlepiej smakuje po kilku godzinach, jednak można konsumować od razu po zrobieniu. Piszingery udowadniają, że czasami najbardziej banalne...
Sernik z kawą i czekoladą.
Prosty sernik kawowy na czekoladowym spodzie. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 70 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. Ilość porcji z przepisu: 25 kawałków. Ciasto czekoladowe: 1 ¾ szklanki mąki 2 szklanki cukru ¾ szklanki kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka...
Galette gruszkowo śliwkowe.
Kruche ciasto z powidłem i zapiekanymi owocami. Galette to jest z moich ulubionych deserów: jest proste i szybkie, a do środka można włożyć dowolne owoce i zawsze będzie smakować tak samo dobrze. Tym razem postawiłam na śliwki i gruszki z dodatkiem powidła. Kruche...
Malinowe serniczki na ciepło.
Ciekawy pomysł podania klasycznego sernika. Po zrobieniu tarty zostało mi zbędne ciasto i trzeba było jakoś je wykorzystać. Ramekiny były pod ręką, więc pomysł przyszedł od razu. Serniki są bardzo proste i wspaniale smakują na ciepło z jeszcze gorącymi malinami. Można...
Drożdżowe ze śliwkami.
Proste drożdżowe ciasto z dodatkiem śliwek i kruszonki. Proste drożdżowe ciasto z dodatkiem śliwek i kruszonki. Idealne na każdą okazję i niezbyt pracochłonne. Śliwki można zastąpić dowolnymi owocami jakie mamy w domu. Przepis na ciasto drożdżowe dostałam od...
Chałwowe sernikobrownie.
Sernik o smaku chałwy na spodzie z brownie. Z powodu nadmiaru chałwy w domu ( myślę, ze nikt nie potrafiłby zjeść takiej ilości) zaszła konieczność na stworzenie jakiegoś deseru z nią w roli głównej. Pomysł dodania chałwy do sernika nie jest zbytnio odkrywczy, ale za...
Sablés z musem borówkowym.
Kruche ciasteczka z kremem borówkowym. Bardzo efektowny deser, idealny na wyjątkowe okazje. Genialny w swej prostocie i wyjątkowo delikatny w smaku. Ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu, najlepiej zrobić je dzień wcześniej, aby wszystkie składniki dobrze...
Karmelowe sztabki.
Deser z duża ilością czekolady i karmelu. Propozycja idealna dla miłośników wszelkiej maści karmelu. Batoniki przypominają krówki lub cukierki Dumle ( jeżeli ktoś jeszcze je pamięta): są bardzo ciągnące i obowiązkowo zostają na zębach. Spód oraz wierzch to duża ilość...
Ciasteczka czekoladowe.
Proste ciasteczka czekoladowe z nutą wanilii. Dzisiejszy wypiek jest banalnie prosty i wyjątkowo pyszny. Ciasteczka robi się bardzo szybko, ich czas pieczenia jest krótki i potrzeba niewiele składników. Idealnie nadają się tez na spody do wypieków: już niedługo pojawi...
Tarta marcepanowa z wiśniami.
Tarta na migdałowym spodzie z dodatkiem wiśni oraz jeszcze większej ilości migdałów:) Spód jest bardzo chrupiący i przypomina trochę ciasto ucierane, a dodatek wiśni powoduje, że smaki fajnie się równoważą. Bardzo dobry deser, odpowiedni na każdą porę roku....
Musy z wiśniówką.
Mus czekoladowy z wiśniówką i bitą śmietaną. Bardzo prosty i szybki deser, idealny zarówno na lato jak i zimę. Kiedy mamy dostęp do świeżych wiśni, tak jak ja teraz, można je namoczyć w wiśniówce. Natomiast w zimie można użyć mrożonych. Jeżeli ktoś nie przepada za...
Sernik z malinami.
Sernik na chrupiącym spodzie z malinami i białą czekoladą. Sam sernik jest zrobiony z podstawowego przepisu, jednak dodatki nadają mu wyjątkowego smaku. Po pojawieniu się malin pierwsze co wpadło mi do głowy to moje ulubione ciasto czyli sernik oczywiście:) Szkoda...
Francuskie z truskawkami.
Ciasto francuskie nadziewane truskawkami. Banalnie prosty deser na leniwe dni. Do zrobienia wystarczą tylko 4 składniki i zaledwie 10 minut wolnego czasu. Przygotowanie: 10 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania: około 20 minut Ilość porcji z przepisu: 5...
Czereśnie w czekoladzie.
Biszkopty z kawą przekładane kremem czekoladowym i czereśniami. To ciasto jest naprawdę proste i błyskawiczne. Przede wszystkim nie wymaga pieczenia co w upały jest dużym plusem. Smaki bardzo dobrze się uzupełniają: twarda czekolada, delikatne biszkopty i chrupiące...
Ciasto truskawkowo rabarbarowe.
Ciasto na kruchym spodzie z rabarbarem, truskawkami, jabłkami i kruszonką. To już chyba ostatnia rabarbarowa propozycja w tym roku – zaczął się sezon truskawkowy i trzeba to wykorzystać:) To ciasto jest na prawdę szybkie i wyjątkowo proste. Przygotowanie: 45...
Suflet czekoladowy.
Klasyczny czekoladowy suflet. Po zakupie ramekinów to było pierwsze co wpadło mi do głowy. Przyznam się, że pierwszy raz w życiu robiłam suflet i wyszedł zaskakująco dobrze. Polecam gorąco bo to naprawdę przepyszny deser. Przygotowanie: 15 minut....
Ciasteczka z nutellą.
Bardzo proste i pyszne ciasteczka z nutellą. Do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników oraz nie są pracochłonne. Tych ciastek próbowało już wiele osób i wszystkim smakowały, gorąco polecam. Przygotowanie: 15 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania:...
Sernik bananowo- karmelowy.
Sernik z bananami, kajmakiem i bitą śmietaną. Miało być banoffee pie, jednak wyszedł bardziej sernik niż pie. Spód zrobiony jest z ciastek owsianych z czekoladą, przez co jest twardy i chrupiący. Następnie mamy warstwę sera z miazgą bananową oraz kajmakiem, pokrytą...
Rabarbar i migdały.
Ciasto z dodatkiem cynamonu, orzechów włoskich, migdałów i rabarbaru, posypane kruszonką. Bardzo lekki i ciekawy w smaku deser. Dodatek cynamonu i mielonych orzechów włoskich nadaje mu nieco zimowego charakteru, jednak lekko kwaskowy rabarbar przełamuje te smaki. Nie...
Ciasto czarna trufla.
Blok czekoladowy z herbatnikami na kakaowo migdałowym spodzie. To ciasto wymaga dłuższej chwili jednak na pewno warto poświecić mu ten czas. Dla miłośników czekolady jest to wypiek wprost idealny. Pokruszone herbatniki sprawiają, że czekolada nie jest bardzo zwarta i...
Ciasto ze śliwą.
Przekładane ciasto pieczone na jedną blachę. Z dużą ilością śliwek, orzechami i bakaliami. Kolejne ciasto z zeszytu domowego, mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. Przygotowanie: 30 minut. Pieczenie: 30 minut. Gotowe do podania: 80 minut. Ilość...
Jabłka i orzech.
Ciasto jabłkowo cynamonowe przekładane kremem i orzechami. Ciasto jest bardzo miękkie i delikatne. Niepowtarzalnego smaku nadają mu orzechy pieczone w cynamonie, jabłka, przyprawy oraz rodzynki. Ciasto pojawia się na pożegnanie zimy, miejmy nadzieję, że już nie wróci...
Gruszki w czekoladzie.
Tarta na kruchym cieście z migdałami, czekoladą i gruszkami w syropie. Krem czekoladowy jest bardzo gęsty i fajnie komponuje się z twardymi gruszkami. Tartę można jeść od razu po upieczeniu jednak moim zdaniem najlepiej smakuje schłodzona. Przygotowanie: 50 minut....
Mini rogaliki z czekoladą.
Gorzka czekolada zawinięta w ciasto francuskie. Do ich wykonania potrzeba tylko 3 składników i dosłownie 10 minut. Idealne jako szybka przekąska lub awaryjny deser. Przygotowanie: 10 minut. Pieczenie: 10 minut. Gotowe do podania: od razu po przygotowaniu...
Biała czekolada i jogurt.
Delikatny biszkopt przekładany rozpływającym się w ustach kremem z białej czekolady z dodatkiem śmietany i jogurtu. Jogurt nadaje masie niezwykłą lekkość i ciekawy smak. Biszkopt jest jednym z moich ulubionych gdyż zawsze pięknie wyrasta, dobrze się trzyma i nie jest...
Sernik z brzoskwiniami i kruszonką.
Klasyczny sernik na kruchym spodzie wyłożony brzoskwiniami i posypany kruszonką z kokosu. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 70 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. ( jeżeli kruszonkę przygotujemy wcześniej) Ilość porcji z przepisu: 30 kawałków....
Miodownik.
Ciasto miodowe przekładane kremem grysikowym oraz powidłem śliwkowym, orzechami włoskimi i polane czekoladą. Przepis, który pojawia się u mnie w domu praktycznie na każdą okazję. Wykonywany przez moją mamę , pochodzi więc z jej „zeszytu”. Myślę, że w każdym domu jest...
Zebra.
Z racji Świąt Wielkanocnych życzymy Wam wszystkiego dobrego oraz udanego czasu spędzonego przy stole z rodziną i bliskimi. No i oczywiście wielu udanych wypieków:) A dzisiaj już odbiegając od mazurków, serników i sałatek coś słodkiego, idealnego na co...
