Ciasta
Tort dyniowy z solonym karmelem
To ostatnie chwile na przygotowanie zimowych zapasów dyni. Dzięki temu, przez kilka kolejnych miesięcy, będziecie mogli cieszyć się pysznymi ciastami o pięknym kolorze. Taką właśnie propozycję przygotowałam dziś dla Was – torcik dyniowy 🙂 Trzy warstwy wilgotnego...
Kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami.
Kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami. Babeczki na spodzie z kruchego ciasta z dodatkiem malin oraz czereśni i bitej śmietany. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 80 minut. Składniki Zakładka Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej 2 łyżki mąki...
Tort matcha z czerwoną fasolą
Torcik na czekoladowym spodzie z dwoma musami: śmietanowym z dodatkiem czerwonej fasoli adzuki i z dodatkiem zielonej herbaty oraz białej czekolady. Wierzch pokrywa galaretka o instnsywnym smaku zielonej herbaty – nieco cierpka przełamuje słodycz całego ciasta....
Czekoladowa beza
Czekoladowa beza Doskonały smak i wspaniały wygląd dopełniają się w naszej czekoladowej bezie. Beza jak to beza- bywa kapryśna. Ale gdy już opanuję się sztukę jej przygotowania, kombinacji smaków nie ma końca. Poniżej prosty przepis na słodki wypiek, który znakomicie...
Sernik imbirowy z gruszką
Nie sposób opisać bogactwa smaków, jakie kryje ten niepozorny wypiek. Niby sernik, nic wielkiego- a jednak 🙂 Na słodki spód, przygotowany z daktyli, wlałam masę serową, w której to kryją się soczyste kawałki podsmażonej gruszki oraz świeży, tarty imbir. Całość oblałam...
Cynamonowe rollsy z czekoladą
Wegańskie cynamonowe rollsy z czekoladą Zapach cynamonu unosi się w całym mieszkaniu. Karolina zakasała rękawy i przygotowała przepyszne bułeczki na śniadanie. I to nie byle jakie, bo w wersji wegańskiej! Był plan aby zostawić kilka na następny dzień, ale przy moim...
Sernik czekoladowy z malinami
Sernik czekoladowy z malinami Nie wyobrażam sobie zimy bez czekolady, karmelu, orzechów. Zawinięta w koc, umilam sobie chłodne wieczory rozgrzewającymi napojami i pysznymi wypiekami. Wracając w Nowym Roku ze świeżymi przepisami, na pierwszy rzut poszła oczywiście...
Beza z solonym karmelem i kremem
Beza z solonym karmelem i kremem Wielokrotnie chciałam zabrać się za przygotowanie bezy. Zawsze jednak coś mnie powstrzymywało, lub po prostu bałam się, że beza może się nie udać, i rezygnowałam w przedbiegach. Aż do dzisiaj! Pierwsze podejście i udało się 🙂 Przyznam,...
Sernik lawendowy z białą czekoladą
Sernik lawendowy z białą czekoladą Rzadko wykorzystywana lawenda w kuchni, tym razem znalazła zastosowanie w niecodziennym połączeniu, wraz z twarogiem i białą czekoladą. Efekt przerósł nasze oczekiwania. Sernik jest bardzo kremowy i delikatny. Lekką goryczkę...
Dyniowe scones
Dyniowe scones Pyszna i prosta w przygotowaniu propozycja na orkiszowe scones, z dodatkiem dyni i słodkich daktyli. Doskonałe o każdej porze dnia. Ja zjadam praktycznie wszystkie zaraz po upieczeniu 😉 ale polecam również serwować ze słodkim smarowidłami 🙂 facebook...
Wegańskie brownie
Wegańskie brownie czekoladowe – z dodatkiem orzechów, niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Wnętrze ciasta dosłownie rozpływa się w ustach. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: 2 godziny. Liczba porcji z przepisu: 10...
Jesienna krucha tarta z dynią, mascarpone i bezą
Tarta z dynią, mascarpone i bezą Delikatna, kremowa tarta dyniowa, z nutą cynamonu, pokryta chmurką z bezy. Obecnie dynia, która króluje w każdej kuchni, zawitała także i do nas 🙂 I na fali dyniowego szaleństwa przygotowałyśmy prosty przepis na jesienną tarte. A to...
Brownie
Brownie Czekolada, mam do niej ogromną słabość. Najlepiej gorzka, z jak największą zawartością kakao. I takie właśnie jest nasze brownie: wyraziste w smaku, lekko gorzkawe, mocno czekoladowe, bardzo wilgotne i ciężkie, z lekko chrupiącą skórką. Po prostu doskonałe!...
Sernik pistacjowy na owsianym spodzie z jeżynami i białą czekoladą
Pomysł na wykorzystanie ostatnich w tym sezonie jeżyn – klasycznie bo w serniku, jednak w niestandardowej kompozycji. Pistacje wraz z biała czekoladą świetnie kontrastują z lekko kwaskowymi owocami. Spód ciasta to tylko płatki jęczmienne i gorzka czekolada...
Placek z morelami
Kilka dni temu upiekłam pie’a z wiśniami i rozmarynem, i od tego momentu codziennie dogadzam domownikom nowym wypiekiem. Wykorzystałam już śliwki z dodatkiem mięty i cynamonu, dynię z pomarańczą, oraz borówki z malinami. A dziś przyszła pora na morele. Przepis jej...
Tarta z porzeczkami, bezą i agrestem
Sielskie popołudnia na wsi pobudzają apetyt. Dosłownie na krzakach rosną pomysł na nowe przepisy. I tak oto powstała ta tarta. Bardzo szybka w przygotowaniu przy minimalnym nakładzie pracy, no może nie licząc czasu poświęconego na zbieranie owoców. Ale uwierzcie mi –...
Sernik karmelowo kawowy
Sernik z solonym karmelem i kawową nutą. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 30 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Liczba porcji z przepisu: 10 kawałków. Składniki SpódSernik kawowy Sernik karmelowy Dodatkowo 200 g herbatników czekoladowych 3...
Sernik z ajerkoniakiem
Sernik z dodatkiem ajerkoniaku i kremu z białej czekolady. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 80 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Liczba porcji z przepisu: 10 kawałków. Składniki SpódSernik Krem Dodatkowo 200 g ciastek owsianych 2 łyżki...
Sernik Tiramisu
Sernik na mascarpone i bitej śmietanie z dodatkiem kakao, kawy i biszkoptów. Bardzo szybki i prosty w wykonaniu – nie wymaga pieczenia. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 30 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Liczba porcji z przepisu: 10...
Batoniki dyniowo orzechowe
Proste ciasto dyniowe na orzechowo daktylowym spodzie. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: około godziny. Spód: 200 g ulubionych orzechów 50 g płatków owsianych żytnich 50 g daktyli 2 łyżki płynnego oleju kokosowego szczypta soli Dynia: 500 g puree z dyni typu...
Biszkopty.
Podstawowy przepis na biszkopty – świetnie sprawdzą się zarówno jako bazy pod ciasta oraz desery jak i w roli czegoś słodkiego do kawy czy herbaty. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 10 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. 5 jajek 135 g cukru 120 g mąki...
Ciasto dyniowo daktylowe
Bardzo oryginalne i bogate w smaku ciasto. Czekoladowy spód zrobiony z migdałów, daktyli oraz oleju kokosowego jest bardzo delikatny i miękki. Wierzch to masa dyniowa z dodatkiem daktyli i przypraw korzennych. Bardzo udane otwarcie sezonu dyniowego:) Przygotowanie: 40...
Ricotta e pere
Tort na bezie z orzechów laskowych wypełniony musem z ricotty oraz gruszkami w syropie. Przygotowanie: 80 minut. Pieczenie: 60 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Beza : 160 g orzechów laskowych 3/4 szklanki cukru 4 duże białka szczypta soli 1/2 szklanki...
Sernik SoNo.
Bardzo delikatny i kremowy sernik na czekoladowym spodzie z dodatkiem pistacji oraz malin. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie 80 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Spód: 200 g ciastek czekoladowych 80 g masła 100 g pistacji bez skorupek Sernik:...
Tort borówkowy.
Tort borówkowy na bazie bitej śmietany i mascarpone z dodatkiem francuskich różowych biszkoptów. Wbrew pozorom ciasto nie jest, aż tak trudne w wykonaniu. Biszkopty są bardzo proste i robi się je dość, szybko. Podobnie wypełnienie z bitej śmietany, borówek i...
Francuskie biszkopty.
Różowe biszkopty, idealne do wina musującego lub dekoracji deserów. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania: około godziny. 2 jajka 100 g cukru pudru 90 g mąki pszennej 45 g mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel...
Pikantne ciasto z gruszkami i czekoladą
Wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem papryki gochujang i gruszek gotowanych w syropie. Przygotowanie: 60 minut. Gotowe do podania: około półtorej godziny. Ilość porcji z przepisu: 8 kawałków. Ciasto 130 g masła 120 g mąki pszennej 50 g kakao 150 g cukru 3...
Ciasto z zielonej herbaty z truskawkami.
Delikatny biszkopt ze sproszkowanej herbaty matcha przekładany kremem jogurtowo czekoladowym i truskawkami. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: 6 kawałków. Ciasto 4 jajka ( białka oddzielone od...
Ciasto ucierane matcha.
Klasyczne ciasto ucierane z dodatkiem sproszkowanej zielonej herbaty matcha. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 50 minut. Gotowe do podania: około 1,5 godziny. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. 3 jajka 3/4 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150...
Sernik cytrynowy z bezą.
Sernik na biszkoptach z lemon curd i chrupiącą bezą. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 80 minut Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: 8 kawałków. Spód: 350 g biszkoptów 70 g masła Lemon curd: 3 cytryny 2 żółtka 2 jajka 200 g cukru pudru 1 łyżka...
