Najnowsze przepisy
Makaron na ostro z batatami
Makaron somen na ostro z wołowiną, batatami, szpinakiem i kapustą kimchi. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 40 minut. Gotowe do podania: około godziny. Liczba porcji z przepisu: 4 porcje. Składniki Do przygotowania: 500 g mielonej wołowiny 2 łyżki pasty...
Sernik Tiramisu
Sernik na mascarpone i bitej śmietanie z dodatkiem kakao, kawy i biszkoptów. Bardzo szybki i prosty w wykonaniu – nie wymaga pieczenia. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 30 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Liczba porcji z przepisu: 10...
Tofu Rāmen
Ramen na rosole z dodatkiem grzybów shiitake podawany ze smażonym tofu na ostro, makaronem udon i kapustą kimchi. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 60 minut. Gotowe do podania: około godziny. Liczba porcji z przepisu: 2 porcje. Składniki...
Tort orzechowo bananowy
Bardzo delikatne i wilgotne ciasto czekoladowe przekładane kremem z mascarpone i orzechów oraz bananami. facebook Twitter Pinterest flikr Przygotowanie: 80 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Liczba porcji z przepisu: 10 kawałków. Składniki Ciasto...
Bibimbap
Bibimbap – jedna ze sztandarowych potraw kuchni koreańskiej. Jest to bardzo zdrowa i pełna składników odżywczych potrawa składająca się z ryżu, wołowiny i warzyw. Przygotowanie: 80 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. Liczba porcji z przepisu: 4. Mięso:...
Brownie daktylowo czekoladowe
Brownie z orzechami i daktylami oraz czekoladowym ganache bez pieczenia. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: około godziny. Brownie: 150 g orzechów włoskich 150 g migdałów 450 g daktyli 60 g kakao do wypieków szczypta soli Ganache: 60 ml mleka 200 g gorzkiej...
Batoniki dyniowo orzechowe
Proste ciasto dyniowe na orzechowo daktylowym spodzie. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: około godziny. Spód: 200 g ulubionych orzechów 50 g płatków owsianych żytnich 50 g daktyli 2 łyżki płynnego oleju kokosowego szczypta soli Dynia: 500 g puree z dyni typu...
Pizza z dynią i ciecierzycą.
Pizza na orkiszowym cieście z dodatkiem puree z dyni, szpinaku z ricottą i czosnkiem oraz ciecierzycą. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: około godziny. Ciasto: 250 g mąki orkiszowej 150 g mąki typu 00 (plus około 50 g do wyrobienia) 20 g świeżych drożdży...
Biszkopty.
Podstawowy przepis na biszkopty – świetnie sprawdzą się zarówno jako bazy pod ciasta oraz desery jak i w roli czegoś słodkiego do kawy czy herbaty. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 10 minut. Gotowe do podania: około 2 godziny. 5 jajek 135 g cukru 120 g mąki...
Ciasto dyniowo daktylowe
Bardzo oryginalne i bogate w smaku ciasto. Czekoladowy spód zrobiony z migdałów, daktyli oraz oleju kokosowego jest bardzo delikatny i miękki. Wierzch to masa dyniowa z dodatkiem daktyli i przypraw korzennych. Bardzo udane otwarcie sezonu dyniowego:) Przygotowanie: 40...
Sajgonki.
Podstawowy przepis na sajgonki z dodatkiem makaronu ryżowego z zielonej herbaty, mięsa mielonego, szpinaku i przypraw. Przygotowanie: 40 minut. Gotowe do podania: około godziny. 200 g makaronu ryżowego (może być zwykły lub o smaku zielonej herbaty) 400 g mielonej...
Ricotta e pere
Tort na bezie z orzechów laskowych wypełniony musem z ricotty oraz gruszkami w syropie. Przygotowanie: 80 minut. Pieczenie: 60 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Beza : 160 g orzechów laskowych 3/4 szklanki cukru 4 duże białka szczypta soli 1/2 szklanki...
Chrupiący kurczak.
Kurczak w panierce panko z frytkami z batatów i lekką sałatką. Przygotowanie: 40 minut. Gotowe do podania: od razu. Kurczak: 400 g filetu z kurczaka 1 jajko szklanka panko 4 łyżki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki wody 2 łyżki sosu sojowego Sałatka:...
Sernik SoNo.
Bardzo delikatny i kremowy sernik na czekoladowym spodzie z dodatkiem pistacji oraz malin. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie 80 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Spód: 200 g ciastek czekoladowych 80 g masła 100 g pistacji bez skorupek Sernik:...
Bulgogi.
Bulgogi czyli koreańskie mięso idealne do barbecue. Bulgogi jest jednym z tradycyjnych dań kuchni koreańskiej. Kluczem do przyrządzenia jak najlepszego bulgogi jest po pierwsze odpowiednie mięso (polędwica wołowa) oraz dobrze zrobiona marynata. W Polsce ciężko dostać...
Tort borówkowy.
Tort borówkowy na bazie bitej śmietany i mascarpone z dodatkiem francuskich różowych biszkoptów. Wbrew pozorom ciasto nie jest, aż tak trudne w wykonaniu. Biszkopty są bardzo proste i robi się je dość, szybko. Podobnie wypełnienie z bitej śmietany, borówek i...
Francuskie biszkopty.
Różowe biszkopty, idealne do wina musującego lub dekoracji deserów. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania: około godziny. 2 jajka 100 g cukru pudru 90 g mąki pszennej 45 g mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel...
Marmurkowy tort malinowy
Ciasto ucierane przekładane sosem malinowym z frostingiem i bezami. Przygotowanie: 90 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: około 10 kawałków. Ciasto marmurkowe: 240 g miękkiego masła 1 1/2 szklanki cukru pudru 5 dużych jajek 3 szklanki...
Chilli z batatami.
Chilli bez mięsa z dodatkiem batatów. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 50 minut. Gotowe do podania: nieco ponad godzinę. Ilość porcji: 3-4 miseczki. 2 małe cebule 2 średnie bataty 1 czerwona papryka puszka czerwonej fasoli 4 duże pomidory 250 ml passaty pomidorowej...
Koreańskie placki.
Koreańskie naleśniki z dodatkiem ostrych papryczek i pasty gochujang. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: od razu po przygotowaniu szklanka mąki jedno małe jajko 3/4 szklanki wody łyżeczka pasty gochujang (można zastąpić 1/4 łyżeczki sproszkowanego chilli)...
Czekoladowy mus z awokado.
Zmiksowane awokado z dodatkiem kakao, banana i miodu. Jest to błyskawiczny w wykonaniu i niezwykle pyszny deser. Przygotowanie: 5 minut. Gotowe do podania: od razu po przygotowaniu 1 duże, dojrzałe awokado 1 banan 1 łyżka kakao do wypieków 1 łyżeczka miodu...
Tort cytrynowo malinowy.
Przygotowanie: 50 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: około 10 kawałków. Ciasto cytrynowe: 3 jajka 3/4 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej 1/4 szklanki mleka opakowanie cukru waniliowego 200 g masła...
Burgery z seitanem.
Burgery z seitanu z dodatkiem majonezu sojowego oraz szpinaku. Przygotowanie: 90 minut. Gotowe do podania: około 3 godziny. Ilość porcji z przepisu: 6 burgerów. Burgery: pół porcji seitanu z tego przepisu puszka ciecierzycy, odsączona łyżeczka czosnku granulowanego 2...
Pudding chia z mango i truskawkami
Gotowane na mleku nasiona chia z dodatkiem musu z mango i truskawek. Przygotowanie: 20 minut. Gotowe do podania: od razu po przygotowaniu 2 łyżki nasion chia 250 ml mleka łyżka morwy garść pokrojonych daktyli 2 owoce mango 150 g jogurtu greckiego 200 g...
Tort jogurtowy z truskawkami.
Lekki i pyszny tort na bazie biszkoptu z kremem jogurtowo – czekoladowym oraz truskawkami. Przygotowanie: 50 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: około 10 kawałków. Biszkopt: 2 jajka 2 białka 80 g cukru pudru 80 g mąki 1/2 łyżeczki...
Seitan.
Seitan czyli mięso, ale nie mięso. Seitan to mięso z glutenu. Podczas obróbki mąki wydziela się gluten, który po zagotowaniu tworzy zbity kawałek „mięsa”. Seitan sam w sobie, zaraz po przygotowaniu nie ma wiele smaku, jednak błyskawicznie wchłania przyprawy...
Pikantne ciasto z gruszkami i czekoladą
Wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem papryki gochujang i gruszek gotowanych w syropie. Przygotowanie: 60 minut. Gotowe do podania: około półtorej godziny. Ilość porcji z przepisu: 8 kawałków. Ciasto 130 g masła 120 g mąki pszennej 50 g kakao 150 g cukru 3...
Ciasto z zielonej herbaty z truskawkami.
Delikatny biszkopt ze sproszkowanej herbaty matcha przekładany kremem jogurtowo czekoladowym i truskawkami. Przygotowanie: 40 minut. Pieczenie: 15 minut. Gotowe do podania: na drugi dzień. Ilość porcji z przepisu: 6 kawałków. Ciasto 4 jajka ( białka oddzielone od...
Galette z jarmużem i szpinakiem.
Galette z pełnoziarnistego kruchego ciasta z dodatkiem pomidorów, jarmużu, szpinaku i fety. Bardzo pyszne i szybkie danie. Przygotowanie: 60 minut. Gotowe do podania: około półtorej godziny. Ilość porcji z przepisu: 4 porcje. Porcja ciasta na pierożki (przepis...
Ciasto ucierane matcha.
Klasyczne ciasto ucierane z dodatkiem sproszkowanej zielonej herbaty matcha. Przygotowanie: 20 minut. Pieczenie: 50 minut. Gotowe do podania: około 1,5 godziny. Ilość porcji z przepisu: 10 kawałków. 3 jajka 3/4 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150...
